Rum
Ci sono alcuni brand che, con il passare degli anni, sono riusciti ad affermarsi come un punto di riferimento nel mondo del bartending: alcuni per campagne marketing stellari, altri per la qualità del prodotto e perché rappresentano la tradizione. Ron Varadero è proprio uno di questi.
Ancora oggi, dai primi anni dell’800, viene distillato ed invecchiato a Santiago di Cuba, la cosiddetta “Cuna del Ron Ligero” – culla del rum tradizionale – e anche la ricetta è rimasta quella originale, che parte dalla distillazione della melassa, per ottenere il famoso aguardiente.
Si tratta di un prodotto autentico, El Ron per eccellenza, dal quale tutti i giovani bartender dovrebbero partire per studiare la storia della miscelazione.
Ron Varadero presenta una gamma completa: il Silver Dry e l’Anejo, che dovrebbero avere tutti, in qualsiasi tipo di locale, e poi ci sono
gli invecchiati (3,5,7 e 15 anni), per chi si vuole divertire in miscelazione.
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