Liquori Artigianali
Il laboratorio di produzione liquori Origine nasce in Valbormida, nell’antico borgo di Cengio Alto in provincia di Savona; è una delle zone a più alta densità boschiva in Europa, vanta un notevole patrimonio naturalistico e ambientale nonché storico-artistico.
La città di Savona, importante snodo portuale ligure, dista circa cinquanta chilometri mentre sono altrettanto vicine le Langhe Piemontesi e la città di Alba.
La produzione di liquori artigianali dalle proprietà toniche e digestive fa parte di una pratica che si perde nella notte dei tempi. Sono state proprio le antiche ricette, tipiche della zona di appartenenza, il punto di partenza per avviare il moderno processo produttivo del laboratorio. Grazie agli investimenti sostenuti, il laboratorio Origine è tuttora dotato di tutti gli strumenti necessari per eseguire lavorazioni di infusione a freddo per realizzare qualsiasi ricetta. Guidati da questa visione i due soci fondatori, Luca Graffo e Alessandro Pancini, hanno fatto scelte precise e determinanti volte a ottenere elevati standard di qualità e
rintracciabilità del prodotto.
All’interno del laboratorio si lavorano unicamente materie prime derivanti da Agricoltura Biologica; le erbe essenziali così come gli zuccheri e l’alcool sono rigorosamente selezionati e certificati e non si usano aromi artificiali, salvaguardando profumi e gusti.
I liquori mantengono intatte le loro caratteristiche organolettiche e sono apprezzati per la loro genuinità autentica. Il residuo di prodotto è indice di purezza e testimonia l’assenza di sostanze stabilizzanti.
Grande attenzione è stata posta al confezionamento del prodotto adottando soluzioni semplici e funzionali nel rispetto dell’ambiente naturale. Queste caratteristiche danno origine ad un prodotto che si situa agevolmente nella fertile tradizione Made in Italy.
Ultima novità è Rheum, il primo liquore biologico prodotto in Italia, a base di rabarbaro.
