Gin
Gin McQueen and The Violet Fog è prodotto a Jundiaì, città brasiliana nello stato di San Paolo, distante 60 km dall’omonima città.
Gin McQueen and The Violet Fog è prodotto in piccoli lotti usando i due metodi tradizionali della produzione di gin.
La prima operazione consiste nel far macerare 15 tra erbe e spezie di prima qualità in un alambicco tradizionale per poi distillare il tutto.
Il secondo passaggio consiste nel mettere in un recipiente di rame, in infusione nel gin precedentemente ottenuto, 6 ulteriori “botanicals” esclusivi, alcuni dei quali non utilizzati in nessun altro gin al mondo: basilico, rosmarino, semi di finocchio, pomelo, anice stellato ed acai, per poi procedere alla distillazione.
È un gin con una morbidezza da togliere il fiato ed un’intrigante complessità.
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