Egofestival – EGO Enogastro Orbite è il festival della formazione professionale dedicato al mondo della ristorazione. Sala, cucina, lievitati e pizze, comunicazione e story-telling, Champagne, Metodo Classico e Spirits: al centro, la formazione.
Tre giorni in cui l’esperienza sarà al servizio della curiosità all’interno di un format dinamico che prevede incontri, seminari, degustazioni, lezioni, masterclass.

Insomma, dal 17 al 19 Febbraio Lecce sarà la capitale dell’enogastronomia e noi non potevamo mancare. Vi presenteremo la nostra selezione dedicata alla ristorazione e non solo, martedì 19 dalle 15.30 alle 17.00, nella sala Costellazioni, Davide Garazzini terrà la Masterclass: “Origine Green Spirits: una storia italiana”.