Dal Roby 2.0 in collaborazione con l’Osteria da O Colla.

Un evento dove il protagonista sarà il GUSTO. Piatti della cucina tradizionale proposti in chiave contemporanea si affiancheranno a cocktail inediti che proporranno una particolare combinazione di sapori e aromi per farvi vivere un’esperienza unica.

MENU’
– ANTIPASTO: Ceviche di pescato, insalatina agrodolce di finocchi, ananas e agrumi, arancino di baccalà su gremolade al lime abbinato a Cocktail “Sex & Storm”
– PIATTO PRINCIPALE: Variazione di cervo crudo in tartare, roast-beef di cervo con vinaigrette ai frutti di bosco, stra-cotto in spezzato con riso al sale affumicato abbinata a Cocktail “Smoke’s Roses”
– DOLCE: Tartelletta al cioccolato orelys e marmellata di arancia amara abbinata a Cocktail “Soft Kill”

Prezzo: 45€ a persona.
Prenotazione obbligatoria.

Osteria da O Colla: 010 7408579
Roberto Maone: 342 8040865